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鮎の塩焼き（冷凍保存もの）　2000年夏 2003/6/17

鮎釣りをやらなくなって以後、数年チャンスがないまま、冷凍庫に眠っていた鮎を久しぶりに解凍し塩焼きしました。

暫くぶりの鮎焼きとて、準備はもちろんの事、焼き加減の判断も、やや、もたついたが味はいつもと遜色なく、大変美味しく賞味することが出来ました。

今シーズン、数年ぶりの鮎友釣りにカムバックを思い立ち、インターネットで検索、情報収集とともにお仲間探しをはじめ、自己紹介を兼ねて以前の写真ファイルを探し出し、アップすることにしました。

関東南部、神奈川・横浜周辺のシニアの鮎釣り師が見つかり、お近づきになれれば、これに越したことはない・・と思っております。

それにしても、１９９０年前後、鮎に狂っていたころのこと、関連の情報は漁協や釣り道具や旅館などに電話していたことを思うと、イターネットで気軽・容易に情報が収集できそうな気配を目のあたりにし、

まさに感無量、それだけでもうれしい限りです。